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姜的井窖贮藏要求与技术

2020-11-23 11:13| 发布者: 百乐门娱乐在哪里| 查看: 434| 评论: 0

摘要:   山东泰安、辽宁丹东等地,土层深厚,土质粘重,冬季气温较低,可采用井窖贮藏。   井窖深约2.5-3米,井口以人能上下即可,在井底向两侧挖两个贮藏室,高1-1.3米,长宽各约1米左右。   用于贮藏的姜应在霜降 ...
生姜种植技术 

  山东泰安、辽宁丹东等地,土层深厚,土质粘重,冬季气温较低,可采用井窖贮藏。

  井窖深约2.5-3米,井口以人能上下即可,在井底向两侧挖两个贮藏室,高1-1.3米,长宽各约1米左右。

  用于贮藏的姜应在霜降至立冬间收获。挑选整齐、无病害、健壮的姜块入窖贮藏,姜块散堆在窖内,先用湿沙铺底,一层湿沙一层姜,上面再盖一层湿沙覆顶。可贮藏750公斤左右。

  贮藏中的管理,既要防热又要防寒,贮藏初期根茎呼吸旺盛,窖内积热容易升温,不宜将窖口完全封闭。此期是生姜愈伤老化阶段,要求温度较高,以保持在20℃以上为好,以后控制在15℃左右即可。冬季窖口必须盖严,防止窖温过低。整个贮藏过程中,要经常检查,以防姜块发生异常变化。

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